633 (13 of 1)

Herkullisia suklaareseptejä

Oma suosikkikaakaoni päivän piristykseksi: kuumaa vettä ja mantelijuomaa mukiin 1 rkl tummaa kaakaojauhetta ripaus vanilja- tai chilijauhetta   1 tl kylmäpuristettua kookosöljyä   Itse tehty suklaa: 50 g kylmäpuristettua kookosöljyä tai 2 rkl kookosöljyä + 2 dl raastettua kaakaovoita. n. 1 dl kaakaojauhetta (joko raakakaakaota tai tummaa maustamatonta) Sekoita vesihauteessa sulatettu öljy/voi ja kaakaojauhe tasaiseksi massaksi. […]

DSC_0760

Herkullista joulunaikaa terveellisemmin ja terveellistä joulunaikaa herkutellen

Joulu on tunnetusti perinteiden aikaa, ruokineen ja herkkuineen. Omassa keittiössäni lanttu- ja porkkanalaatikkoon tulee tänäkin jouluna lorahtamaan runsaasti voita ja kermaa. Kinkkua löytyy, mutta se on menettänyt asemaansa kalalle ja kalkkunalle. Rosollia pitää olla, sekä iso kulhollinen raikasta tuoretta salaattia ja jälkiruoaksi luumurahkaa.  Suklaata täytyy olla, mielellään paljon ettei pääse loppumaan. Siinä tärkeimmät oman joulupöydän […]

Anu (116 of 143)

Ammattilaisen apu tekee matkan helpommaksi ja usein myös lyhyemmäksi kulkea

Tällä viikolla heräsin tajuamaan miten suuri merkitys sillä on, että käyttää alan ammattilaisen tarjoamaa palvelua. Kaikkea ei tarvitse tehdä yksin vaikka uskoisikin hallitsevansa kyseessä olevan homman. Olen aiemmin ollut ihminen, joka leikkaisi hiuksensakin itse jos suinkin kehtaisi sen jälkeen astua kotiovesta ulos. Aloin miettiä asiaa sitä kautta, miten paljon laadukkaammin ja helpommin hommat hoituvat, kun […]

Työkalu 6/8: Loistava tulevaisuus

Tähän työkaluun sopii seuraava tarina Walt Disneystä, jonka haluan jakaa kanssanne: Kun Disneylandia rakennettiin Kaliforniaan, Disney vei puistoinsinöörejä usein työmaalle keskustellakseen siellä ideoistaan heidän kanssaan. Usein kävi niin, että Disney kertoi insinööreille, mitä – toisinaan kummallistakin – hän oli suunnitellut johonkin tiettyyn kohtaan, jolloin yksi tai useampi insinööreistä sanoi: ” Walt, emme pysty siihen. Se […]

61 (16 of 6)

Miten työkalut ovat toimineet?

Nyt on tultu jo puoliväliin tehtävissä. Tässä vaiheessa on hyvä tarkastella asioita hieman taaksepäin ja nähdä kuinka pitkälle oikeasti olen jo tullut. Minulle näistä työkaluista on ollut mielettömästi apua. Tajuan sen joka päivä paremmin. Aluksi mietin, että onkohan oikeasti mahdollista saavuttaa mielenrauhaa tämän ongelman kanssa koskaan. Ainakin se tuntui silloin ylitsepääsemättömän vaikealta, koska ei ollut […]