Oma suosikkikaakaoni päivän piristykseksi:

kuumaa vettä ja mantelijuomaa mukiin

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

ripaus vanilja- tai chilijauhetta  

1 tl kylmäpuristettua kookosöljyä

Itse tehty suklaa:

50 g kylmäpuristettua kookosöljyä tai 2 rkl kookosöljyä + 2 dl raastettua kaakaovoita.

n. 1 dl kaakaojauhetta (joko raakakaakaota tai tummaa maustamatonta)

Sekoita vesihauteessa sulatettu öljy/voi ja kaakaojauhe tasaiseksi massaksi.

Mausta oman maun mukaan: pähkinärouhetta, ¼ tl vaniljajauhetta, kuivattujen hedelmien paloja esim. taatelin, kuivattuja marjoja, 2-3 rkl juoksevaa hunajaa tai agave-siirappia, kaakonibsejä, ripaus chilijauhetta, 2-3 tippaa piparminttuöljyä.

Kaada seos pieniin muotteihin, esimerkiksi jääpalamuotteihin tai levyksi leivinpaperista tehtyyn pieneen laatikkoon. Säilytä viileässä.

Suklaasmoothie:  (1-2 annosta)

1 dl cashewpähkinöitä

1,5 dl vettä

2 – 3 taatelia (kivettömiä)

2,5 rkl kaakaojauhetta (raaka tai tummaa)

Tehosekoita tasaiseksi juomaksi.

Smoothieen voi myös lisätä palan banaania tai ¼ avokadoa.