Moni meistä mieltää edelleen ruokavalion rasvat haitallisiksi kaloripommeiksi, joita pitää vältellä lihomisen tai korkeiden kolesteroliarvojen pelossa. Terveenä pysyäksemme kehomme kuitenkin tarvitsee riittävän määrän niin rasvaa kuin kolesterolia. Rasvat ovatkin elintärkeä ravintoaine ihmiselle. Rasvaton ruokavalio tai väärät, terveydelle haitalliset rasvat ja vääristynyt rasvahappojen tasapaino voivat näkyä terveydessä monin tavoin: iho ja limakalvot kuivuvat, näkökyky heikkenee, kolesteroli-, […]