Tekemällä itse saat laadukkaan ja rasvahappokoostumukseltaan hyvän levitteen. Tarvitset: 100 g voita 1 dl kylmäpuristettua oliivi- tai avokadoöljyä 1 dl vettä Maustamiseen voit käyttää halutessasi valkosipulia tai yrttejä. Vatkaa huoneenlämpöiset aineet keskenään tasaiseksi massaksi. Laita seos rasiaan ja jääkaappiin. Käytä leivän päällä tai paistamiseen. Levite säilyy noin viikon.